ブーランジェリーパティスリーいまいパン／いまいパン合同会社

「いまいパン」は、立ち上げ時から様々なパン・ケーキ・焼き菓子を製造・販売しています。

元々、私達は夫婦として出会う前から二人ともフランスへ渡り、それぞれがパンづくりやケーキづくりの修行をしておりました。でもフランスで学んだのは、パンづくりやケーキづくりのノウハウだけではありません。「伝統文化を守る信念」と「地産地消の精神」、それに「アレンジ」することも。

そして現在、沖縄の風土・文化・食材にフランスや旅した国々のエッセンスをチャンプルー(かき混ぜる)し、いまいパンならではのアレンジを加えてパンやスイーツをつくっています。

沖縄のために私達ができることってなんだろう？
それは地域に根ざし感謝しながら、毎日おいしいパンやスイーツをつくり続けることなのではないか。そして、私達とかかわる全ての人々や食べてくださった方々に、とびっきりの笑顔になってほしい！

いまいパンの仲間達はそんな想いを込めつつ、今日もパンづくり・スイーツづくりに励みます。

加津裕香さん(2023年4月入社)
以前はウェイティングスタッフや介護福祉士として働いていたので、とにかく人と関わることが大好きなんです。
私は子どもの頃からパンが好きでしたし、「地域に密着して自分らしいパンづくり」という会社理念に大変共感し、入社を希望しました。

入社後半年間は製造を経験し、現在は商品ポップの作成と商品販売・営業を担当しています。

ポップ作成はお客さんといまいパンの商品をつなぐ大事なアイテム。
製造スタッフからパンに込めた想いやつくる上でのポイントを聞き、またお客さんの喜ぶ顔を想像しながら自分なりにアレンジを加えてポップに反映していきます。

いまいパンの魅力の一つである「毎日違うパンが出てくる」ところは、いつもウキウキしてしまいます。
そんな気持ちもポップに乗せながら、今日も当社のパンのおいしさをお客さんに言葉でお伝えしています。


他の業界から無資格・未経験でいまいパンに入社して「コンクールで表彰される未来」をつかんだ社員も在籍中！

＜いまいパンの受賞実績（一部抜粋）＞
那覇市長賞を最優秀賞、優秀賞合わせて5回
全国菓子博覧会で名誉総裁賞(最高賞)受賞

※地域への感謝と貢献の想いから、フードバンクへの寄付も行っております