シェフ・ド・パルティエ【シフトリーダー職】

宮古島トゥリバーホテル合同会社　ヒルトン沖縄宮古島リゾート

食堂・レストランキッチン日払い・週払い交通費支給語学力が活かせる(英語・中国語等)

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求人詳細

給与・報酬

基本給：月給180,000円〜280,000円
試用期間：入社後３か月（～最長６ヶ月）／試用期間中の労働条件：同条件
通勤手当：実費支給（上限あり）／月額　50,000円
その他の手当等付記事項：＊時間外手当　＊深夜労働に関する割増賃金（時間給の２５％増）　★基本給は月末締め、その他深夜手当等は１５日締め。　双方を合算した額を翌月１日に支給します。

仕事内容

・バンケット、オールデイダイニング、イタリアンレストランでの　調理業務全般（料理の仕込みおよび仕上げ、品質チェック、
オペレーションスケジュール管理など）　・厨房の安全衛生遵守　・新メニュー開発への積極的な取り組み　・スタッフへの調理技術の教育・指導　・コスト、在庫管理　など　※ご経験やご希望をお伺いしてから配属部署を決定いたします。
＊業務内容変更範囲：変更なし

勤務地

〒906-0015 沖縄県宮古島市平良久貝５５０－７
【ヒルトン沖縄宮古島リゾート】
受動喫煙対策：あり（喫煙室設置）
屋外喫煙所あり
マイカー通勤：可
駐車場：あり

資格

年齢制限：あり（18歳　～　59歳）
年齢制限該当事由：法令の規定により年齢制限がある
年齢制限の理由：労働基準法第６１条の深夜帯勤務あり／定年６０歳
学歴不問
必要な経験等：・調理師免許必須　・同等業務経験必須　・日常会話レベルの英語・ネイティブレベルの日本語があれば尚可必須
必要なＰＣスキル：インターネット操作、入力可能レベル
必要な免許・資格：調理師必須
普通自動車運転免許　あれば尚可

待遇

加入保険：雇用　労災　健康　厚生
退職金共済：未加入
企業年金：確定拠出年金
定年制：あり　（一律　60歳）
再雇用制度：あり　（上限　65歳まで）
入居可能住宅：単身用あり
入居費（水道光熱費込み）：月額　２２，０００円

時間

変形労働時間制（1か月単位）
又は　0時 00分　～　23時 59分　の間の8時間程度
＊勤務日及び所定労働時間は１日にあたり８時間以内とし、詳細はシフト表（交替制）に定める。但し、業務の都合により予定勤務時間の繰上げ、繰下また、時間外労働等を命じることがある。
休憩時間：60分
時間外労働：あり（月平均15時間）

休日

＊シフト制（業務の都合により他の日に振替となる場合あり）　＊有給休暇は試用期間終了後（採用から３～６ヶ月後）に付与
年間休日数：120日

休暇

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数　10日

・賃金の支払いについて、基本給は月末締め、翌月１日払い。
その他残業や深夜手当などについては、１５日締め、翌月１日
払いとなります。　・勤務時間はシフト制で１日実働８時間、週４０時間勤務。　・単身寮（共同部屋）あり。
入居費（水道光熱費込）は月２２，０００円です。　・試用期間３ヶ月あり（最長６ヶ月まで延長となる場合あり）。
年次有給休暇は試用期間終了後に付与されます。　【福利厚生について】　・国内、海外のヒルトンブランドホテルを特別割引料金（宿泊、
飲食）で利用できます。　・従業員食堂にて１日２回まで食事の無料提供。　・各種休暇制度あり。詳細は面接時に説明致します。
◎ハローワーク窓口より事前連絡のうえ、履歴書と職務経歴書、
ハローワーク紹介状を郵送またはＥメールにてご提出ください。　＞書類到着後７日以内に書類選考結果及び面接日時をご連絡します＞面接は基本的に１回の予定ですが、状況により２回となる場合が　あります。　＞オンライン自主応募の場合はハローワーク紹介状は不要です。