イオン琉球株式会社 イオンスタイル豊崎店
多くの方から愛されるイオングループで、最高のサービスをお届けしましょう!
イオン琉球株式会社 イオンスタイル豊崎店
県民から親しまれている、イオン琉球株式会社。
今回は、「イーアス沖縄豊崎」6月末のオープンに向けて研修を行っている
マックスバリュ豊見城にお邪魔しました!
イオン琉球初の飲食業態「GATTSステーキ」の現場を担当される
杉本 飛呂さんが、仕事内容やオープンに向けての意気込みを伺いました。
さらに、沖縄のお土産やお菓子のお店「美ら音」の売り場を担当される
現在研修中の山城さんにも今後の目標をお伺いしました♪
イーアス沖縄豊崎ではどのような仕事をされるのですか?
杉本 飛呂さん
(フードサービス主任/入社 3年)
イオン琉球では初の飲食業態である「GATTSステーキ」の現場を担当することになりました。今年の2月まで担当していたお惣菜の部署とは異なり、お客様が注文されてから提供するというオペレーションが必要となり、それに伴い接客と調理がメインの業務形態となります。慣れてきたら発注や教育などを、他の従業員にも任せてステップアップしていきます。未経験からのスタートになるので、出来たての料理をお客様に提供するスピードなど、時間をかけて現場で習得し改善しながら業務を行う流れになります。現場ではより多くのアイディアを見つけたいと考えており、従業員の意見やお客様の声、他社の良い部分などを参考にしながら一緒にすばらしい職場を作っていきたいです。
どんな時に仕事のやりがいを感じますか?
お惣菜の部署では、自分の意見を売り場にすぐ反映することができる環境だったので、お客様の反応と見比べて改善や挑戦していくことにやりがいを感じていました。「GATTSステーキ」では現時点で正解がありません。現場で仕事を行いながら常にどうすれば早く提供できるか、効率よく回していけるかと考えていくことが大切です。一つのやり方に固執するのではなく、周りの意見を交えながら新しいオペレーションを見つけ実践していきたいです。オープンに向けて準備を進めている最中ではありますが、これからはお客様に出来たてで美味しい料理を提供し喜んでいただくことにやりがいを感じていければと思います。
お惣菜を陳列している杉本さん!
色々な種類のお惣菜が並んでいます。
働く職場の魅力をお聞かせください!
私が以前働いていたイオン南風原では、店長や課長といった上司、他部署の主任や自分の部下に至るまで、常に冗談を交えながら意見を伝え合い、楽しく働いていました。私がこの会社に入る際に「お客様の笑顔の前に、共に働く従業員を笑顔にする」と伝えました。従業員同士でしっかりコミュニケーションを取って風通しの良い職場を作り、それが叶って初めてお客様まで笑顔が届けられると思ったからです。伝えた際も皆さん笑ってくださって、和気あいあいとしていました。小売業はなかなか休みづらいイメージがありますが、私自身も台湾旅行に行ったりと、前もって伝えていただければ連休もとれる職場です。
果物や野菜など、食品はもちろん日用品も 種類豊富に取り揃えています。
何のコーナーがひと目でわかるように なっているから嬉しい!
今後の目標をお聞かせください!
【杉本さん】
まずはこのイーアス沖縄豊崎で「GATTSステーキ」を成功させて2店舗目、さらに「GATTSステーキ」だけの店舗を構えられるようになることが目標です。また上司が積極的に連休を取り、部下も休みが取りやすい環境を従業員全員で作っていきたいと考えています。
私の休日といえば、ベッドやテレビ台など木材を集めて何かを作ることが好きなので、時間があれば何を作るか考えて設計しています。最近ではピザ窯を作って、実際にピザを焼いて美味しくいただきました。自作の窯で焼いたピザは絶品ですよ! 仕事が全てではなく趣味も両立しながら、人生の一部として仕事を楽しんでいきたいです。
\ 現在研修中の山城 智代さんにも少しお話をお伺いしました! /
【山城さん】
イーアス沖縄豊崎がオープンするということで、誰もが知っているイオングループで自分も安心して働いていけるかと思い入社希望しました。大手企業のため厳しいイメージがありましたが、実際に働いてみると上司や従業員の皆さん優しい方ばかりで、分からないことがあればすぐに周りに聞ける良い環境です。今回イーアス沖縄豊崎では、沖縄のお土産やお菓子のお店「美ら音」の売り場を担当させていただきます。新店舗立ち上げのため同僚たちと一からのスタートですが、上司から色々なサービス知識を学び「お客様に最高のサービスの提供」を目指して従業員全員で沖縄一のお店作りをしていきたいです。そしてお客様に何か言われる前にこちらから提案し気持ち良くお買い物をしていただけるように、自分自身のスキルも上げて成長していければと思います。
山城 智代さん (パート 研修中)
果物の位置を整えています♪ 今後は「美ら音」イーアス沖縄豊崎店の オープニングスタッフとして働かれます!
会社概要
名称 | イオン琉球株式会社 |
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住所 | 沖縄県島尻郡南風原町字兼城514-1 |
この記事は2020年04月20日に公開した記事です。掲載内容は全て2020年04月20日時点の情報となりますので、記事の公開から時間が経っている場合、掲載内容と実際の内容が異なる場合があります。情報を参考にする際にはその点ご了承ください。